Progetti per un futuro più dolce e solidale
Progetti per un futuro più dolce e solidale Dal 2012 ad oggi la Fondazione Carpigiani si è impegnata nello sviluppo del Network delle Gelaterie e Pasticcerie Solidali in Italia e nel mondo come per esempio l’inaugurazione nel 2018 del primo punto vendita di Dolce Positivo a Vigevano con l’obiettivo di offrire concrete opportunità di lavoro […]
Quando il Gelato diventa Solidarietà
Quando il gelato diventa solidarietà – In Carpigiani, crediamo che il gelato non sia solo un dolce da gustare, ma un vero e proprio strumento di supporto per la comunità. Ogni anno, durante i nostri corsi di gelateria della CGU – Carpigiani Gelato University – produciamo gelato non solo per insegnare l’arte della gelateria, ma […]
Novità Sigep 2025 – work in progress
Novità 2025 – work in progress L’iniziativa di una scuola di Gelateria per l’Empowerment delle donne in Sud Sudan nell’ambito del progetto “Gelaterie e Pasticcerie Solidali” della Fondazione Carpigiani, muove i primi passi con la formazione professionalizzante della Carpigiani Gelato University nelle arti della gelateria che permetterà a donne in condizioni di fragilità socio-economica di […]
Contro l’emarginazione, primo esempio di Gelateria Solidale in Brasile
Contro l’emarginazione, primo esempio di Gelateria Solidale in Brasile Il progetto di una Gelateria Solidale in Brasile è stata ideata in collaborazione con il Centro di Formazione Professionale “Padre Leo” presente a São Bernardo do Campo, inaugurato nel 1996, e fin dall’inizio ha aperto la sua offerta formativa ai ragazzi provenienti principalmente dalle favelas della […]
Nasce la Fondazione Bruto e Poerio Carpigiani
Nasce la Fondazione Bruto e Poerio CARPIGIANI, la prima al mondo dedicata al Gelato Artigianale Bologna, 3 aprile 2012 – Nell’anno del centenario della nascita di Poerio Carpigiani, fondatore con il fratello Bruto (l’ingegnere bolognese a cui si deve il brevetto della famosa Autogelatiera, riconosciuta tra le 34 invenzioni fondamentali del XX°secolo) dell’azienda Carpigiani, è […]
Un gelato contro lo spreco alimentare 2010
Un gelato contro lo spreco alimentare 2010 La Giornata contro lo spreco alimentare di Bologna, nella splendida cornice del Cortile d’Onore di Palazzo d’Accursio, si concluse con un pranzo contro lo spreco per 500 persone, realizzato esclusivamente con materie prime di scarto, ma perfettamente commestibili che altrimenti sarebbero andate sprecate. Promossa da Last Minute Market […]
“Benedetti” peccati di gola
“Benedetti” peccati di gola 6 settembre 2010: una grande kermesse allestita da Carpigiani e Fabbri per sostenere e contribuire alla raccolta fondi per il restauro della Basilica di Santo Stefano. Una tre giorni di “benedetti peccati di gola” scegliendo tra 15 gusti preparati dai maestri delle due aziende e un nuovo gusto da assaporare: la […]
